Аппетитная и простая еда
Если вы готовили ризотто, то справиться с этим
кулинарным шедевром, гречетто, для вас не составит особого труда. Это
аналогичные блюда, достаточно похожи по вкусу, и готовятся практически
одинаково.
Чтобы приготовить вкусный гарнир к мясным блюдам –
гречетто, понабиться:
- гречневая крупа – 0,3 кг;
- тыква – 0,5 кг;
- луковица – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- соевый соус – 1 ст.л.;
- растительное масло – 2 ст.л.;
- соль, перец, зелень по вкусу.
Гречневую крупу
провариваем до полуготовности, и отставляем в сторону.
Тыкву очищаем от кожуры,
удаляем мякоть, нарезаем кубиками. В нее добавляем порезанные аналогичным
способом овощи – лук и морковь, солим, добавляем специи и зелень, заливаем
соевым соусом и растительным маслом.
Даем настояться
в маринаде до 30 минут. После этого тыкву с овощами в специальной посуде,
накрытой крышкой, отправляем в микроволновку на 15 минут при мощности 900W.
Следующим шагом
будет смешивание ингредиентов – гречневой каши и овощей. Для полного
приготовления понадобиться еще 15 минут в микроволновке.
Все, гречетто с
тыквой и овощами готово! Можно подавать с птицей или мясом.
0 Комментарии